안녕하세요. 두리기바이오텍 대표 조한성입니다.    

발효콩의 역사는 이미 1천년 이상 이어져 온 것으로 고구려의 기마민족들이 콩을 삶아 말의 안장에 넣고 활동하면서 말의 체온에 의해 콩이 발효가 되어 그 콩을 먹곤 했는데 이런 풍습이 한반도에 전해져 청국장의 제조 및 명성이 퍼졌을 것이라는 설이 유력합니다.

발효콩은 이미 그 우수성이 널리 알려져 효능에 대하여 연구결과로 입증되었으며 다양한 식품 및 건강기능성 식품소재 원료 등으로 활용되어 한국인의 대표적인 발효건강식품으로 자리 잡았습니다.

당사는 발효콩을 가마솥에서 장작불로 삶아 황토방에 숙성한 전통식 제조방법을 고수합니다. 이들 제품군은 발효콩을 50% 이상 첨가한 선식용 내몸愛 든든한 발효콩쉐이크, 발효콩을 간편하게 스낵처럼 즐기실 수 있는 콩이랑별이랑, 음식조리에 조미료로 간편하게 활용할 수 있는 발효의 신 해물맛, 발효의 신 야채버섯 맛을 출시하여 고객에게 더욱 편의성과 풍미를 높인 제품으로 선보이고자 합니다.

두리기바이오텍은 늘 고객의 입장에서 최고의 품질과 제품으로 다가갈 것을 약속드립니다.

감사합니다.